Farinella di Putignano, dalla tradizione povera alla maschera di carnevale
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CARNEVALE A PUTIGNANO CON LA "FARINELLA" - MangiareBuono
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Farinella - Carnevale di Putignano
Farinella è la maschera tipica del Carnevale di Putignano. Il suo nome è preso in prestito dal piatto simbolo della cucina putignanese: una farina finissima, ricavata da ceci e orzo prima abbrustoliti
Alla scoperta dell'Italia con le maschere di Carnevale
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